Sanitační sud BAJONET s kovovou hlavou

Sanitační sud  BAJONET s kovovou hlavou slouží k pohodlnému proplachování a sanitaci pivního vedení.

Sanitace výčepního zařízení pomocí sanitační sady - video

Postup sanitace - sanitační sada BAJONET:

1. Připravte si sanitační sadu
2. Odšroubujte hlavici ze sanitačního soudku, do soudku připravte zředěný sanitační roztok v předepsaném poměru (obvykle 1:80 - 1 díl sanitačního roztoku 80 dílů vody).
3. Našroubujte zpět hlavici na sanitační sud, naražte naražeč a natlakujte stejným způsobem jako když narážíte sud s nápojem.
4. Otevřete páku výčepního kohoutu a čekejte dokud sanitační roztok nevytlačí zbytky nápoje
5. Roztok nechte cca 20 minut působit. Po 20 minutách odražte naražeč, vložte do hadice za naražeč sanitační kuličku a „prožeňte" ji vedením.
6. Nezapomeňte z výčepního kohoutu rozdělat kompenzátor pro snazší vyndání sanitační kuličky
7. Postup opakujte podle míry znečištění.
8. Potom nalijte do sanitačního soudku čistou vodu min.5 litrů a vedení vypláchněte
9. Při sanitaci nezapomeňte na výčepní kohout a naražeč. Je potřeba je rozbrat, namočit do sanitačního roztoku a důkladně vyčistit a odstranit všechny usazeniny.

POZOR! Při sanitaci musí být chlazení vždy vypnuto a proplachovat vodou max.30°C.